Silver Rocket

Kuchařka: Svíčková

Rodiný oslavy, to je vždycky jen tak tak 1:1, patová situace vašeho bezmasýho světonázoru. Když je to v cizí režii, tak si musíte 
protrpět to, jak vám neustále všichni koukaj do pusy, nechápajíc, jak je možný grilovat zeleninu. Pak se to jindy otočí a vy berete svojí rodinku na ten nejlepší tempeh ve městě a dočkáte se zase akorát nevděku. Můžete si za to sami. Každej správnej vegouš by podle mýho názoru měl umět nějakej ten kousek, kterej tyhle zbytečný diskuze rozsekne a ukáže, na čí straně stojí kulinářská pravda. Jednou z takovejch nedotknutelnejch model je svíčková. Páteř moderní český kuchyně. Ano, tohle jídlo se jmenuje podle svalu, kterej najdete na každý zdravý krávě. A co? Postavte si do vázy čerstvě nařezaný kočičky a pozvěte svoje blízký na tuhle kulinářskou vendetu. Svíčková, to je v první řadě správná kombinace kořenový zeleniny a slušně nakynutý knedlíky. Zatímco Magda dokáže sestřelit nejednoho karnivora, já sem naprostej trotl, kterej si každý ráno bere čistou zástěru, aby si ohřál ovesnou kaši. Takže jestli jste stejně praktický jako já, sledujte bedlivě, co se mi děje pod rukama.